Mission
Le ou la chef(fe) de cuisine assure la gestion complète de la cantine scolaire du Lycée Français de Brazzaville. Il/elle garantit une restauration de qualité, saine, équilibrée et adaptée à un public scolaire, tout en respectant les normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue également à la viabilité financière du service de restauration en développant, en lien avec la direction, des prestations traiteur à destination de l’établissement ou de partenaires extérieurs.
Consulter la fiche de poste : https://drive.google.com/file/d/1GROWCIJJiYb0u-h-6eJUv_4Aulx6wLC-/view?usp=drive_link
Profil
- Diplôme exigé : Baccalauréat professionnel Cuisine (ou équivalent ou supérieur) obtenu en France.
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en collectivité ou restauration scolaire.
- Expérience à l’international ou en Afrique centrale appréciée.
Merci de déposer votre dossier de candidature (CV, lettre de motivation, copies de diplômes et références éventuelles) directement sur la plateforme TALENTS.
Infos pratiques
Mot du recruteur
Cher(e) candidat(e) Le Lycée International Français Saint-Exupéry de Brazzaville est heureux d'accueillir de nouveaux talents. Nous serons ravis de vous voir rejoindre notre équipe dynamique et multiculturelle, où l'enseignement d'excellence et l'ouverture sur le monde sont au cœur de notre mission. Votre passion et votre engagement contribueront à enrichir notre communauté scolaire et à offrir une expérience éducative de qualité à nos élèves.