Chef de Cuisine - Diplomé Français - BRAZZAVILLE - REPUBLIQUE DU CONGO

  • Contrat permanent
  • Temps plein
  • Entre 3K€ et 3.5K€ net/an
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Bac, bac professionnel
  • Personnel de cuisine F/H

Mission

Le ou la chef(fe) de cuisine assure la gestion complète de la cantine scolaire du Lycée Français de Brazzaville. Il/elle garantit une restauration de qualité, saine, équilibrée et adaptée à un public scolaire, tout en respectant les normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue également à la viabilité financière du service de restauration en développant, en lien avec la direction, des prestations traiteur à destination de l’établissement ou de partenaires extérieurs.

Consulter la fiche de poste : https://drive.google.com/file/d/1GROWCIJJiYb0u-h-6eJUv_4Aulx6wLC-/view?usp=drive_link

Profil

  • Diplôme exigé : Baccalauréat professionnel Cuisine (ou équivalent ou supérieur) obtenu en France.
  • Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en collectivité ou restauration scolaire.
  • Expérience à l’international ou en Afrique centrale appréciée.

Merci de déposer votre dossier de candidature (CV, lettre de motivation, copies de diplômes et références éventuelles) directement sur la plateforme TALENTS.

Infos pratiques

Le lycée international français Saint-Exupéry de Brazzaville est un établissement de droit congolais associé par convention à l’Agence pour l’Enseignement Français à l’Etranger (AEFE). Notre établissement compte 820 élèves, de la toute petite section à la terminale. Depuis quelques années, notre école engage sa révolution par la modernisation de ses équipements, la construction de nouveaux bâtiments et un projet d’établissement intégrant l’innovation pédagogique, le développement des outils numériques et l’autonomisation des citoyens d'un monde en perpétuelle évolution. La collaboration, la coopération, l’engagement, la solidarité entre élèves ainsi que le plaisir de travailler, sont les piliers de la philosophie éducative de notre lycée. Les professeurs et les personnels d’éducation, par la bienveillance, l’écoute, la différenciation et la communication avec les familles, sont là pour assurer le bien-être et installer la confiance nécessaires à l’apprentissage.

Mot du recruteur

Cher(e) candidat(e) Le Lycée International Français Saint-Exupéry de Brazzaville est heureux d'accueillir de nouveaux talents. Nous serons ravis de vous voir rejoindre notre équipe dynamique et multiculturelle, où l'enseignement d'excellence et l'ouverture sur le monde sont au cœur de notre mission. Votre passion et votre engagement contribueront à enrichir notre communauté scolaire et à offrir une expérience éducative de qualité à nos élèves.

Paul DORVILLE

Proviseur